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【自己在家怎麼做優格】

材料:
市售鮮奶一瓶(約1公升)、好菌家優格...

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【自己在家怎麼做優格】

材料:
市售鮮奶一瓶(約1公升)、好菌家優格粉、盛裝容器(必須是耐熱材質)、電鍋

作法:
1. 先倒入半瓶鮮奶,加入整包優格粉。
2. 用筷子攪拌均勻後,剩下的鮮奶全部倒進去,再次攪拌。
3. 攪拌好的鮮奶放進電鍋,鍋蓋請留一點縫隙,插上電鍋插頭。
4. 外鍋不必加水,也不要切下加熱鍵,以「保溫」狀態靜置10~12小時。

12小時後,此時原本的鮮奶已經發酵完成,呈現凝固狀態,表示你成功做出人生第一桶優格啦,是不是有夠簡單!

剛做好溫溫的優格立刻就可以吃了,但我喜歡冰冰的口感,新鮮水果、玉米脆片、堅果等等,都很適合加入優格一起吃喔。

更詳細的圖文說明:https://bit.ly/2vxE0G2
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